LA CHEF SCHOOL LA CORTE

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Inaugurata nel settembre del 2014, La Chef School La Corte di La Corte Service di Grillotti E. (la struttura è sita a Rieti, Via Emilia 1, Vazia) realizza Corsi di Formazione Professionale che hanno l’obiettivo di fornire a tutti gli allievi le nozioni e gli strumenti necessari per acquisire una preparazione altamente professionale e favorire un rapido inserimento nel mondo del lavoro.

Ogni allievo ha la possibilità di scegliere diversi percorsi formativi modulari, a seconda delle proprie inclinazioni ed aspettative (corsi professionali di cucina, pasticceria, pizzeria e panificazione, corsi base, corsi tematici, etc.)

Al via il 1/10/2018 il Corso di Cucina Professionale per la sessione 2018/19 organizzato dalla Chef School.

Il Corso è autorizzato e riconosciuto dalla Regione Lazio.

La nostra Scuola è uno dei pochissimi Enti ad avere ottenuto l’accreditamento in Regione (det. nr. G00409 del 26/01/2016)

Alla fine del Corso ogni allievo consegue infatti un attestato di qualifica professionale riconosciuto dalla Regione Lazio e valido per punteggi, crediti formativi, bandi di concorso su tutto il territorio nazionale e comunitario + attestato OSA (ex HACCP).

Il Corso si svolge dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle ore 14.00 nella nostra sede.

E’ un corso prettamente pratico e strutturato in questo modo: 350 ore in sede +100 ore di stage formativo presso strutture convenzionate ed al termine l’esame per il rilascio della qualifica.

Si tratta di una esperienza altamente formativa: La Chef School, unica in questo genere, offre inoltre ai propri allievi, durante il periodo di formazione, la possibilità di prendere parte attivamente agli eventi (ricevimenti, cerimonie, banchettistica per grandi numeri), organizzati dall’altra società del gruppo “La Corte Catering“.

E’ una vera e propria “discesa in campo”; per molti allievi certamente la prima esperienza diretta nel mondo della ristorazione, del catering, del banqueting.

La Scuola è anche la sede della Federazione Cuochi Rieti affiliata alla F.I.C. Nazionale (Federazione Italiana Cuochi) e promotrice di svariate iniziative che non solo costituiscono un approfondimento al corso ma sono propedeutiche ad incentivare occasioni lavorative nell’ambito della cucina e della ristorazione.

Molte attività infatti si rivolgono a noi per cercare un cuoco o aiuto cuoco e senz’altro le occasioni in questo senso sono svariate ed interessanti.

Tutti i corsisti ricevono in dotazione (incluso nel costo) giacca da cuoco, pantalone, scarpe, cappello, pettorina, triangolo, borsa della scuola, set coltelleria prof.le inox, libro di testo, dispense e materiale didattico.

Le iscrizioni al Corso di Cucina Professionale saranno chiuse il 17/09/2018 e comunque al raggiungimento del nr. max. di partecipanti.

Per info è possibile contattare il nr. 0746/220920, oppure scrivere alla mail [email protected] o recarsi direttamente presso la segreteria didattica in Via Emilia 1/3/5, Rieti (8.30-13.00 / 15.30-19.30 dal lun al sab).

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